Охлажденная, нежная осетрина. Выращена в дельте р. Волга и откормлена килькой и прочим природным кормом.
Вес от 3 до 7 кг.
Место производства: Астраханская область.
Срок годности 4 суток при температуре от минус 2 до минус 6 °С