Филе тунца в бобовом масле и кунжуте - классика азиатской кухни. Но не допускайте прожарки более чем на 5-10 мм от кромки. Тунец нужно есть практически сырым!
Бобовый маринад делает рыбу сочной, а кунжут придает азиатский колорит.