Брезаола - старинный итальянский деликатес
Брезаола это мраморная говядина сухого вызревания (зреет в специальной камере не менее трех месяцев), не копченая! В процессе созревания и ферментации мясо приобретает яркий, винный вкус. Отлично сочетается в качестве апперетива с сухим красным вином.